De koningin der groente, de asperge, komt er weer aan! Deze seizoensgroente liet even op zich wachten, vanwege de lente die wat laat op gang kwam, maar we kunnen nu tot 24 Juni ervan genieten. Asperges uit de volle grond zijn het lekkerst en wij halen ze dan ook weg uit de directe omgeving.

Wist u dat asperges perfecte slankmakers zijn?

Midden in het hart van de Modestad Rijssen vindt u Brasserie Bistro & Hotel de Beyaardier, gelegen aan ’t Schild. De Beyaardier, vernoemd naar de klokkenluider van de naastgelegen Schildkerk, kenmerkt zich door de typische Twentse gastvrijheid en de gemoedelijke sfeer die zowel de Brasserie Bistro als het Hotel uit ademen.

Onze twee koks staan dagelijks voor u klaar, om uw lunch of diner zo lekker mogelijk te laten smaken. Onze gerechten worden met zorg gemaakt en we werken met dagverse produchten. We vinden het belangrijk dat u een avond heeft, dat u niet snel vergeet. Onze gastvrouwen dragen hier zorg voor. Verder op de site vindt u onze menukaart. Ook hebben we een wisselend maandmenu dat  voor elk seizoen weer anders is.